Promocje
45,68 zł
Cena regularna:
48,60 zł
35,19 zł
Cena regularna:
39,99 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
5,57 zł
Cena regularna:
7,05 zł
41,59 zł
Cena regularna:
47,60 zł
28,70 zł
Cena regularna:
35,00 zł
6,18 zł
Cena regularna:
7,92 zł
6,99 zł
Cena regularna:
8,22 zł
77,92 zł
Cena regularna:
99,90 zł
132,60 zł
Cena regularna:
170,00 zł
56,15 zł
Cena regularna:
59,73 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
179,10 zł
Cena regularna:
199,00 zł
45,20 zł
Cena regularna:
56,50 zł
31,19 zł
Cena regularna:
39,99 zł
33,17 zł
Cena regularna:
37,27 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
53,55 zł
Cena regularna:
63,00 zł
39,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
102,38 zł
Cena regularna:
119,25 zł
28,70 zł
Cena regularna:
35,00 zł
53,92 zł
Cena regularna:
56,09 zł
44,93 zł
Cena regularna:
59,90 zł
52,20 zł
Cena regularna:
58,00 zł
27,97 zł
Cena regularna:
31,78 zł
23,70 zł
Cena regularna:
26,63 zł
48,39 zł
Cena regularna:
54,99 zł
54,65 zł
Cena regularna:
58,14 zł
6,86 zł
Cena regularna:
8,79 zł
19,74 zł
Cena regularna:
24,99 zł
37,43 zł
Cena regularna:
49,90 zł
26,06 zł
Cena regularna:
32,99 zł
51,19 zł
Cena regularna:
58,17 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
142,39 zł
Cena regularna:
149,99 zł
71,89 zł
Cena regularna:
80,90 zł
57,40 zł
Cena regularna:
70,00 zł
96,79 zł
Cena regularna:
109,99 zł
38,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
36,88 zł
Cena regularna:
41,91 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
78,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
39,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
153,99 zł
Cena regularna:
174,99 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
24,41 zł
Cena regularna:
30,90 zł
16,73 zł
Cena regularna:
17,80 zł
41,33 zł
Cena regularna:
52,99 zł
54,28 zł
Cena regularna:
59,00 zł
47,01 zł
Cena regularna:
52,23 zł
6,04 zł
Cena regularna:
6,49 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
169,24 zł
Cena regularna:
199,11 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
39,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
53,20 zł
Cena regularna:
56,00 zł
34,58 zł
Cena regularna:
38,00 zł
783,19 zł
Cena regularna:
879,99 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
18,42 zł
Cena regularna:
21,67 zł
113,65 zł
Cena regularna:
128,10 zł
27,29 zł
Cena regularna:
34,99 zł
51,51 zł
Cena regularna:
56,60 zł
37,36 zł
Cena regularna:
47,90 zł
34,67 zł
Cena regularna:
38,95 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
29,98 zł
Cena regularna:
37,95 zł
39,25 zł
Cena regularna:
44,10 zł
125,10 zł
Cena regularna:
139,00 zł
36,65 zł
Cena regularna:
46,99 zł
23,69 zł
Cena regularna:
26,32 zł
179,10 zł
Cena regularna:
199,00 zł
7,01 zł
Cena regularna:
8,87 zł
15,29 zł
Cena regularna:
17,99 zł
70,98 zł
Cena regularna:
82,50 zł
19,09 zł
Cena regularna:
23,00 zł
51,17 zł
Cena regularna:
56,09 zł
46,72 zł
Cena regularna:
59,90 zł
59,17 zł
Cena regularna:
74,90 zł
10,84 zł
Cena regularna:
12,18 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
30,39 zł
Cena regularna:
37,99 zł
38,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
396,00 zł
Cena regularna:
440,00 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
35,41 zł
Cena regularna:
39,35 zł
30,73 zł
Cena regularna:
38,90 zł
60,06 zł
Cena regularna:
77,00 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
54,59 zł
Cena regularna:
69,99 zł
29,29 zł
Cena regularna:
31,50 zł
160,93 zł
Cena regularna:
169,40 zł
27,32 zł
Cena regularna:
29,06 zł
21,83 zł
Cena regularna:
27,99 zł
175,12 zł
Cena regularna:
199,00 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
24,27 zł
Cena regularna:
27,58 zł
123,00 zł
Cena regularna:
150,00 zł
Box
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II
Opis
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.
Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.
Autorzy: D. Górecka, H. Limanówka, E. Superczyńska, M. Żylińska-Kaczmarek
EAN: 9788389184665
Format: 16,5x23,5 cm
Ilość stron: 336
ISBN: 9788389184665
Nr dopuszczenia: 62/2015
Oprawa: broszurowa
Rok wydania: 2015
Wydawnictwo: Format-AB