45,02 zł
Cena regularna:
56,99 zł
51,92 zł
Cena regularna:
57,69 zł
35,55 zł
Cena regularna:
45,00 zł
23,62 zł
Cena regularna:
29,90 zł
118,80 zł
Cena regularna:
132,00 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
22,39 zł
Cena regularna:
27,99 zł
94,72 zł
Cena regularna:
119,90 zł
35,92 zł
Cena regularna:
44,90 zł
13,59 zł
Cena regularna:
16,99 zł
62,41 zł
Cena regularna:
79,00 zł
63,93 zł
Cena regularna:
79,91 zł
23,69 zł
Cena regularna:
26,32 zł
51,80 zł
Cena regularna:
57,55 zł
59,02 zł
Cena regularna:
63,46 zł
36,66 zł
Cena regularna:
39,00 zł
35,51 zł
Cena regularna:
39,90 zł
20,18 zł
Cena regularna:
26,90 zł
7,01 zł
Cena regularna:
8,87 zł
39,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
57,42 zł
Cena regularna:
63,80 zł
50,73 zł
Cena regularna:
57,00 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
48,94 zł
Cena regularna:
54,99 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
37,44 zł
Cena regularna:
48,00 zł
43,11 zł
Cena regularna:
47,90 zł
48,94 zł
Cena regularna:
54,99 zł
62,79 zł
Cena regularna:
69,00 zł
78,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
473,21 zł
Cena regularna:
599,00 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
120,81 zł
Cena regularna:
129,90 zł
54,28 zł
Cena regularna:
59,00 zł
42,32 zł
Cena regularna:
45,51 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
134,18 zł
Cena regularna:
149,09 zł
18,48 zł
Cena regularna:
24,00 zł
21,84 zł
Cena regularna:
24,00 zł
156,75 zł
Cena regularna:
165,00 zł
71,02 zł
Cena regularna:
89,90 zł
152,58 zł
Cena regularna:
169,53 zł
23,92 zł
Cena regularna:
29,90 zł
30,60 zł
Cena regularna:
34,00 zł
47,39 zł
Cena regularna:
59,99 zł
43,99 zł
Cena regularna:
54,99 zł
46,72 zł
Cena regularna:
59,90 zł
95,92 zł
Cena regularna:
119,90 zł
35,06 zł
Cena regularna:
38,95 zł
70,31 zł
Cena regularna:
89,00 zł
43,44 zł
Cena regularna:
54,99 zł
78,93 zł
Cena regularna:
87,70 zł
90,56 zł
Cena regularna:
106,54 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
179,10 zł
Cena regularna:
199,00 zł
31,92 zł
Cena regularna:
39,90 zł
42,32 zł
Cena regularna:
52,90 zł
62,33 zł
Cena regularna:
79,91 zł
23,09 zł
Cena regularna:
29,99 zł
51,96 zł
Cena regularna:
61,13 zł
106,79 zł
Cena regularna:
119,99 zł
5,56 zł
Cena regularna:
7,04 zł
45,20 zł
Cena regularna:
48,60 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
44,69 zł
Cena regularna:
48,05 zł
11,09 zł
Cena regularna:
13,86 zł
46,79 zł
Cena regularna:
59,99 zł
56,48 zł
Cena regularna:
62,75 zł
31,60 zł
Cena regularna:
35,50 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
54,52 zł
Cena regularna:
69,90 zł
55,42 zł
Cena regularna:
60,90 zł
48,51 zł
Cena regularna:
53,90 zł
79,21 zł
Cena regularna:
89,00 zł
54,65 zł
Cena regularna:
58,14 zł
43,99 zł
Cena regularna:
54,99 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
17,40 zł
Cena regularna:
18,51 zł
37,05 zł
Cena regularna:
46,90 zł
71,20 zł
Cena regularna:
89,00 zł
33,08 zł
Cena regularna:
36,75 zł
22,11 zł
Cena regularna:
27,99 zł
42,82 zł
Cena regularna:
54,90 zł
69,59 zł
Cena regularna:
79,99 zł
889,99 zł
Cena regularna:
999,99 zł
49,60 zł
Cena regularna:
62,00 zł
81,91 zł
Cena regularna:
90,01 zł
34,97 zł
Cena regularna:
49,95 zł
27,50 zł
Cena regularna:
29,25 zł
43,92 zł
Cena regularna:
54,90 zł
35,55 zł
Cena regularna:
45,00 zł
47,92 zł
Cena regularna:
59,90 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
179,10 zł
Cena regularna:
199,00 zł
32,14 zł
Cena regularna:
34,56 zł
39,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
142,20 zł
Cena regularna:
180,00 zł
86,40 zł
Cena regularna:
94,95 zł
134,10 zł
Cena regularna:
149,00 zł
25,74 zł
Cena regularna:
26,00 zł
Box
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II
Opis
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.
Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.
Autorzy: D. Górecka, H. Limanówka, E. Superczyńska, M. Żylińska-Kaczmarek
EAN: 9788389184665
Format: 16,5x23,5 cm
Ilość stron: 336
ISBN: 9788389184665
Nr dopuszczenia: 62/2015
Oprawa: broszurowa
Rok wydania: 2015
Wydawnictwo: Format-AB