52,18 zł
Cena regularna:
66,90 zł
39,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
37,52 zł
Cena regularna:
46,90 zł
58,49 zł
Cena regularna:
64,99 zł
59,02 zł
Cena regularna:
63,46 zł
31,20 zł
Cena regularna:
39,00 zł
39,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
61,86 zł
Cena regularna:
68,73 zł
35,99 zł
Cena regularna:
44,99 zł
65,61 zł
Cena regularna:
72,90 zł
62,87 zł
Cena regularna:
69,86 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
47,99 zł
Cena regularna:
59,99 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
86,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
95,20 zł
Cena regularna:
119,00 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
35,31 zł
Cena regularna:
38,80 zł
43,29 zł
Cena regularna:
47,57 zł
16,72 zł
Cena regularna:
17,79 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
18,90 zł
Cena regularna:
21,00 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
30,79 zł
Cena regularna:
39,99 zł
125,07 zł
Cena regularna:
138,90 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
26,09 zł
Cena regularna:
26,90 zł
125,76 zł
Cena regularna:
139,73 zł
47,92 zł
Cena regularna:
59,90 zł
93,25 zł
Cena regularna:
104,78 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
42,29 zł
Cena regularna:
46,99 zł
79,92 zł
Cena regularna:
99,90 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
53,51 zł
Cena regularna:
58,80 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
24,64 zł
Cena regularna:
28,00 zł
53,40 zł
Cena regularna:
60,00 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
95,92 zł
Cena regularna:
119,90 zł
359,10 zł
Cena regularna:
399,00 zł
56,52 zł
Cena regularna:
62,80 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
115,49 zł
Cena regularna:
149,99 zł
71,02 zł
Cena regularna:
89,90 zł
43,59 zł
Cena regularna:
47,90 zł
71,02 zł
Cena regularna:
89,90 zł
27,90 zł
Cena regularna:
31,00 zł
34,64 zł
Cena regularna:
44,99 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
60,88 zł
Cena regularna:
66,90 zł
14,24 zł
Cena regularna:
15,82 zł
79,21 zł
Cena regularna:
89,00 zł
14,84 zł
Cena regularna:
14,99 zł
35,92 zł
Cena regularna:
44,90 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
27,59 zł
Cena regularna:
31,00 zł
5,57 zł
Cena regularna:
7,05 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
68,00 zł
Cena regularna:
85,00 zł
20,18 zł
Cena regularna:
26,90 zł
66,74 zł
Cena regularna:
74,99 zł
70,69 zł
Cena regularna:
76,84 zł
31,92 zł
Cena regularna:
39,90 zł
54,59 zł
Cena regularna:
69,99 zł
7,01 zł
Cena regularna:
8,87 zł
45,59 zł
Cena regularna:
56,99 zł
120,00 zł
Cena regularna:
150,00 zł
76,97 zł
Cena regularna:
81,88 zł
31,99 zł
Cena regularna:
39,99 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
69,98 zł
Cena regularna:
76,90 zł
49,06 zł
Cena regularna:
53,91 zł
40,40 zł
Cena regularna:
44,89 zł
159,99 zł
Cena regularna:
199,99 zł
57,84 zł
Cena regularna:
64,99 zł
35,92 zł
Cena regularna:
44,90 zł
109,65 zł
Cena regularna:
129,00 zł
60,52 zł
Cena regularna:
66,50 zł
37,05 zł
Cena regularna:
46,90 zł
158,87 zł
Cena regularna:
186,90 zł
27,99 zł
Cena regularna:
34,99 zł
78,21 zł
Cena regularna:
99,00 zł
35,54 zł
Cena regularna:
44,99 zł
171,94 zł
Cena regularna:
173,68 zł
60,88 zł
Cena regularna:
66,90 zł
36,72 zł
Cena regularna:
45,90 zł
47,92 zł
Cena regularna:
59,90 zł
53,81 zł
Cena regularna:
59,79 zł
44,50 zł
Cena regularna:
50,00 zł
76,97 zł
Cena regularna:
81,88 zł
31,59 zł
Cena regularna:
39,99 zł
64,71 zł
Cena regularna:
71,90 zł
35,06 zł
Cena regularna:
38,95 zł
59,17 zł
Cena regularna:
74,90 zł
23,32 zł
Cena regularna:
29,90 zł
14,14 zł
Cena regularna:
14,88 zł
Box
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II
Opis
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.
Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.
Autorzy: D. Górecka, H. Limanówka, E. Superczyńska, M. Żylińska-Kaczmarek
EAN: 9788389184665
Format: 16,5x23,5 cm
Ilość stron: 336
ISBN: 9788389184665
Nr dopuszczenia: 62/2015
Oprawa: broszurowa
Rok wydania: 2015
Wydawnictwo: Format-AB