do kasy suma: 0,00 zł


   Podręczniki szkolne, książki, gry.

Promocje
Cichy kochanek
Cichy kochanek

35,47 zł

Cena regularna: 44,90 zł

szt.
Rise and Shine Starter Pupil's Book eBook
Rise and Shine Starter Pupil's Book eBook

52,96 zł

Cena regularna: 67,90 zł

szt.
Micro:bit. Nauka programowania i elektroniki...
Micro:bit. Nauka programowania i elektroniki...

38,92 zł

Cena regularna: 49,90 zł

szt.
Kalendarz 2025 ścienny Konie
Kalendarz 2025 ścienny Konie

14,81 zł

Cena regularna: 16,46 zł

szt.
Historia komunizm T.2 Ofiary
Historia komunizm T.2 Ofiary

102,62 zł

Cena regularna: 129,90 zł

szt.
Ultimatum
Ultimatum

33,10 zł

Cena regularna: 41,90 zł

szt.
Świat Mitów. Tantal i inne o pysze
Świat Mitów. Tantal i inne o pysze

35,09 zł

Cena regularna: 44,99 zł

szt.
Plecak Head Lovely Kitty AB330 ASTRA
Plecak Head Lovely Kitty AB330 ASTRA

180,76 zł

Cena regularna: 200,85 zł

Informatyka SP 7 Teraz bajty (3D) w.2023
Informatyka SP 7 Teraz bajty (3D) w.2023

22,75 zł

Cena regularna: 24,20 zł

szt.
Kalendarz 2025 czterodzielny Glamour
Kalendarz 2025 czterodzielny Glamour

27,06 zł

Cena regularna: 31,83 zł

Kronika zamordowanego świata. Żydzi w Krakowie...
Kronika zamordowanego świata. Żydzi w Krakowie...

71,02 zł

Cena regularna: 89,90 zł

szt.
Girl power. Nie odkładaj marzeń na jutro!
Girl power. Nie odkładaj marzeń na jutro!

38,99 zł

Cena regularna: 49,99 zł

Miasta Luny GALAKTA
Miasta Luny GALAKTA

159,71 zł

Cena regularna: 169,90 zł

Czas Żniw T.2 Zakon Mimów
Czas Żniw T.2 Zakon Mimów

30,79 zł

Cena regularna: 39,99 zł

szt.
Wianek z pawich piór
Wianek z pawich piór

29,64 zł

Cena regularna: 38,00 zł

szt.
Szkoła na miarę.Czytanie ze zrozumieniem plus 1.NE
Szkoła na miarę.Czytanie ze zrozumieniem plus 1.NE

18,14 zł

Cena regularna: 19,50 zł

szt.
Labyrinth (nowa edycja)
Labyrinth (nowa edycja)

102,02 zł

Cena regularna: 113,36 zł

Dzieci z ulicy Awanturników
Dzieci z ulicy Awanturników

19,42 zł

Cena regularna: 24,90 zł

szt.
Percy Jackson i bogowie olimpijscy
Percy Jackson i bogowie olimpijscy

29,15 zł

Cena regularna: 36,90 zł

szt.
Matematyka SP 8 korepetycje GREG
Matematyka SP 8 korepetycje GREG

14,02 zł

Cena regularna: 17,97 zł

szt.
Puzzle 1000 Panorama Disney Classics
Puzzle 1000 Panorama Disney Classics

33,11 zł

Cena regularna: 38,95 zł

szt.
Gra - Sen
Gra - Sen

50,69 zł

Cena regularna: 64,99 zł

szt.
Resident Alien T.2 Obcy w Nowym Jorku
Resident Alien T.2 Obcy w Nowym Jorku

78,99 zł

Cena regularna: 99,99 zł

szt.
Life Upper-Intermediate2nd Edition SB + app code
Life Upper-Intermediate2nd Edition SB + app code

200,64 zł

Cena regularna: 209,00 zł

Księga z Nieba T.4 Boża moc posłuszeństwa
Księga z Nieba T.4 Boża moc posłuszeństwa

31,76 zł

Cena regularna: 34,90 zł

szt.
Sybir. Dzieje polskich zesłańców XVIII XX w.
Sybir. Dzieje polskich zesłańców XVIII XX w.

70,31 zł

Cena regularna: 89,00 zł

szt.
Mołdawia. Państwo niekonieczne
Mołdawia. Państwo niekonieczne

31,12 zł

Cena regularna: 49,90 zł

szt.
Wnuki Jozuego w.2
Wnuki Jozuego w.2

31,12 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Marilyn. Biografia
Marilyn. Biografia

38,92 zł

Cena regularna: 49,90 zł

szt.
Kalendarz 2025 A5 dzienny Nebraska magnes czarny
Kalendarz 2025 A5 dzienny Nebraska magnes czarny

52,26 zł

Cena regularna: 55,01 zł

Kalendarz 2025 ścienny A3 Impresjoniści
Kalendarz 2025 ścienny A3 Impresjoniści

28,76 zł

Cena regularna: 31,96 zł

szt.
Batman: Rycerze Gotham. Pozłacane miasto
Batman: Rycerze Gotham. Pozłacane miasto

55,29 zł

Cena regularna: 69,99 zł

szt.
Miłość za milion dolarów
Miłość za milion dolarów

31,12 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Puzzle 1000 Przechwycony List Miłosny PIATNIK
Puzzle 1000 Przechwycony List Miłosny PIATNIK

58,16 zł

Cena regularna: 64,62 zł

szt.
Niebezpieczna propozycja
Niebezpieczna propozycja

38,42 zł

Cena regularna: 49,90 zł

szt.
Recepta na szczęście
Recepta na szczęście

30,72 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Programowanie zorientowane obiektowo w.2
Programowanie zorientowane obiektowo w.2

53,82 zł

Cena regularna: 69,00 zł

szt.
Zbieracz Burz T.2 w.2013
Zbieracz Burz T.2 w.2013

31,52 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Wdówka T.2
Wdówka T.2

32,76 zł

Cena regularna: 42,00 zł

szt.
Monety, medale i statery królestwa Lehii
Monety, medale i statery królestwa Lehii

39,92 zł

Cena regularna: 49,90 zł

szt.
MikroMakro: Na tropie zbrodni
MikroMakro: Na tropie zbrodni

125,99 zł

Cena regularna: 139,99 zł

szt.
Kalendarz 2025 A5 Sakura DNS czarny
Kalendarz 2025 A5 Sakura DNS czarny

50,92 zł

Cena regularna: 56,58 zł

szt.
Helvetiq Tucano (PL) IUVI Games
Helvetiq Tucano (PL) IUVI Games

35,19 zł

Cena regularna: 39,99 zł

szt.
I Love You, Cherry
I Love You, Cherry

35,02 zł

Cena regularna: 44,90 zł

szt.
Rummikub Classic
Rummikub Classic

126,13 zł

Cena regularna: 140,15 zł

szt.
Arkusze Google. Ćwiczenia praktyczne
Arkusze Google. Ćwiczenia praktyczne

31,12 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Preludium do Diuny T.2 Diuna. Ród Harkonnenów w.2
Preludium do Diuny T.2 Diuna. Ród Harkonnenów w.2

77,22 zł

Cena regularna: 99,00 zł

szt.
Marmolady i konfitury
Marmolady i konfitury

23,40 zł

Cena regularna: 26,00 zł

Legionista rzymski 109-58 przed Chr.
Legionista rzymski 109-58 przed Chr.

32,81 zł

Cena regularna: 40,01 zł

szt.
Daredevil T.2 Znowu w czerni
Daredevil T.2 Znowu w czerni

109,19 zł

Cena regularna: 139,99 zł

szt.
Career Paths: Paramedics SB + DigiBook
Career Paths: Paramedics SB + DigiBook

80,99 zł

Cena regularna: 89,00 zł

szt.
Gigamic Katamino IUVI Games
Gigamic Katamino IUVI Games

140,79 zł

Cena regularna: 159,99 zł

szt.
Średniowieczna sztuka wojenna T.1 Wczesne...
Średniowieczna sztuka wojenna T.1 Wczesne...

49,20 zł

Cena regularna: 60,00 zł

szt.
Smerfy i wioska dziewczyn T.2 Zdrada Jaskierki
Smerfy i wioska dziewczyn T.2 Zdrada Jaskierki

23,69 zł

Cena regularna: 29,99 zł

szt.
Trzeba marzyć
Trzeba marzyć

33,03 zł

Cena regularna: 42,90 zł

szt.
Controlling personalny w sieciach handlu detal.
Controlling personalny w sieciach handlu detal.

35,11 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Nasze odzyskane miejsca
Nasze odzyskane miejsca

37,84 zł

Cena regularna: 47,90 zł

szt.
Zabytkowa architektura Gdańska w latach 1945-1951
Zabytkowa architektura Gdańska w latach 1945-1951

67,15 zł

Cena regularna: 79,00 zł

szt.
Materia Secunda T.1 Sługa krwi
Materia Secunda T.1 Sługa krwi

35,47 zł

Cena regularna: 44,90 zł

szt.
Wyprawa do El Dorado Mokradła i smoki
Wyprawa do El Dorado Mokradła i smoki

101,39 zł

Cena regularna: 129,99 zł

szt.
Dungeons & Dragons. Złodziejski honor
Dungeons & Dragons. Złodziejski honor

25,40 zł

Cena regularna: 32,99 zł

szt.
Światło w jej oczach
Światło w jej oczach

28,41 zł

Cena regularna: 36,90 zł

szt.
Carcassonne 9 - Owce i wzgórza Edycja 2
Carcassonne 9 - Owce i wzgórza Edycja 2

56,04 zł

Cena regularna: 68,35 zł

szt.
Nieznajomi
Nieznajomi

29,63 zł

Cena regularna: 37,99 zł

Puzzle 1000 Morskie oko CASTOR
Puzzle 1000 Morskie oko CASTOR

27,38 zł

Cena regularna: 31,11 zł

szt.
Young Lion/Old Tiger
Young Lion/Old Tiger

86,89 zł

Cena regularna: 109,99 zł

szt.
Terraformacja Marsa: REBEL
Terraformacja Marsa: REBEL

189,16 zł

Cena regularna: 219,95 zł

szt.
Małe trolle i duża powódź
Małe trolle i duża powódź

17,15 zł

Cena regularna: 21,99 zł

szt.
Kompresja dźwięku i obrazu wideo Real World
Kompresja dźwięku i obrazu wideo Real World

69,42 zł

Cena regularna: 89,00 zł

szt.
Pchełki
Pchełki

8,97 zł

Cena regularna: 10,55 zł

szt.
Księga ryków
Księga ryków

31,92 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Rausz. Niemcy między wojnami
Rausz. Niemcy między wojnami

46,72 zł

Cena regularna: 59,90 zł

szt.
Biologia SBR 2 ćw. w. 2020 OPERON
Biologia SBR 2 ćw. w. 2020 OPERON

24,82 zł

Cena regularna: 29,60 zł

szt.
Wyśniona Gwiazdka
Wyśniona Gwiazdka

35,02 zł

Cena regularna: 44,90 zł

szt.
Smart Games Bunny Boo (ENG) IUVI Games
Smart Games Bunny Boo (ENG) IUVI Games

114,39 zł

Cena regularna: 129,99 zł

szt.
Pod wojennym niebem
Pod wojennym niebem

36,88 zł

Cena regularna: 47,90 zł

szt.
Babilon. Kryminalna historia kościoła
Babilon. Kryminalna historia kościoła

36,65 zł

Cena regularna: 46,99 zł

szt.
Monachium. W obliczu wojny (wydanie filmowe)
Monachium. W obliczu wojny (wydanie filmowe)

33,10 zł

Cena regularna: 41,90 zł

szt.
Infos Aktuell 2 KB kurs wieloletni PEARSON
Infos Aktuell 2 KB kurs wieloletni PEARSON

61,95 zł

Cena regularna: 65,90 zł

szt.
Kumpelki T.6 Kumpelki na wsi
Kumpelki T.6 Kumpelki na wsi

27,29 zł

Cena regularna: 34,99 zł

szt.
Koloruję i czytam bajkę. Jaś i Małgosia w.2016
Koloruję i czytam bajkę. Jaś i Małgosia w.2016

4,77 zł

Cena regularna: 6,12 zł

szt.
Puzzle 500 Streets of Paris CASTOR
Puzzle 500 Streets of Paris CASTOR

20,79 zł

Cena regularna: 23,62 zł

szt.
Tomcio rozwiązuje problemy. Strachy i lęki
Tomcio rozwiązuje problemy. Strachy i lęki

24,20 zł

Cena regularna: 29,51 zł

szt.
Cyberpunk 2077 T.1 Trauma Team
Cyberpunk 2077 T.1 Trauma Team

31,59 zł

Cena regularna: 39,99 zł

szt.
Ukochany pacjent
Ukochany pacjent

31,12 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Nieproszony gość
Nieproszony gość

29,64 zł

Cena regularna: 38,00 zł

szt.
Obsługa magazynów. Zbiór zadań SPL.01 cz.1 WSiP
Obsługa magazynów. Zbiór zadań SPL.01 cz.1 WSiP

49,69 zł

Cena regularna: 54,60 zł

szt.
Puzzle 1000 Szalone przygody Minionków TREFL
Puzzle 1000 Szalone przygody Minionków TREFL

25,86 zł

Cena regularna: 29,06 zł

szt.
Jak działa moje ciało? Książka z okienkami
Jak działa moje ciało? Książka z okienkami

43,44 zł

Cena regularna: 54,99 zł

szt.
Azyl dla pogubionych serc
Azyl dla pogubionych serc

35,02 zł

Cena regularna: 44,90 zł

szt.
Poczytaj mi, Borsuku Mruku! T.2
Poczytaj mi, Borsuku Mruku! T.2

11,77 zł

Cena regularna: 14,90 zł

szt.
Frnck T.7 Zakładnicy
Frnck T.7 Zakładnicy

27,29 zł

Cena regularna: 34,99 zł

szt.
Lincoln T.5 Ani Boga, ani pana
Lincoln T.5 Ani Boga, ani pana

36,96 zł

Cena regularna: 42,00 zł

szt.
Miasto mafii 2
Miasto mafii 2

31,12 zł

Cena regularna: 39,90 zł

szt.
Cykl Kroniki Rosewood T.4 Księżniczka w sercu
Cykl Kroniki Rosewood T.4 Księżniczka w sercu

31,59 zł

Cena regularna: 39,99 zł

szt.
Misty Mission. Wydanie zbiorcze T.1-3
Misty Mission. Wydanie zbiorcze T.1-3

104,39 zł

Cena regularna: 119,99 zł

szt.
Star Wars Doktor Aphra T.3 Wojna łowców nagród
Star Wars Doktor Aphra T.3 Wojna łowców nagród

39,49 zł

Cena regularna: 49,99 zł

szt.
Historia LO 3 Podręcznik ZP cz.1 OPERON
Historia LO 3 Podręcznik ZP cz.1 OPERON

43,50 zł

Cena regularna: 47,80 zł

szt.
O Michniku
O Michniku

35,02 zł

Cena regularna: 44,90 zł

szt.
Lista zakupów
Lista zakupów

36,98 zł

Cena regularna: 46,99 zł

szt.
Box

Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II

Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II
  • promocja
Dostępność: Towar dostępny
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 35,88 zł

Cena regularna: 39,00 zł

35.88
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Dopuszczony do użytku szkolnego.

OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.

Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek

Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.


Autorzy: D. Górecka, H. Limanówka, E. Superczyńska, M. Żylińska-Kaczmarek
EAN: 9788389184665
Format: 16,5x23,5 cm
Ilość stron: 336
ISBN: 9788389184665
Nr dopuszczenia: 62/2015
Oprawa: broszurowa
Rok wydania: 2015
Wydawnictwo: Format-AB
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl