35,92 zł
Cena regularna:
44,90 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
23,07 zł
Cena regularna:
24,54 zł
22,43 zł
Cena regularna:
29,90 zł
106,80 zł
Cena regularna:
120,00 zł
30,51 zł
Cena regularna:
33,90 zł
73,81 zł
Cena regularna:
82,01 zł
12,95 zł
Cena regularna:
13,78 zł
43,05 zł
Cena regularna:
50,65 zł
53,45 zł
Cena regularna:
62,88 zł
96,79 zł
Cena regularna:
109,99 zł
35,96 zł
Cena regularna:
39,95 zł
54,74 zł
Cena regularna:
59,50 zł
35,54 zł
Cena regularna:
44,99 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
20,25 zł
Cena regularna:
22,50 zł
47,39 zł
Cena regularna:
59,99 zł
26,06 zł
Cena regularna:
32,99 zł
81,88 zł
Cena regularna:
89,00 zł
24,27 zł
Cena regularna:
27,58 zł
51,93 zł
Cena regularna:
57,70 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
38,32 zł
Cena regularna:
47,90 zł
52,43 zł
Cena regularna:
69,90 zł
62,91 zł
Cena regularna:
69,90 zł
109,37 zł
Cena regularna:
117,60 zł
494,96 zł
Cena regularna:
549,95 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
50,26 zł
Cena regularna:
57,11 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
26,72 zł
Cena regularna:
31,44 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
79,91 zł
Cena regularna:
87,81 zł
242,00 zł
Cena regularna:
284,70 zł
27,38 zł
Cena regularna:
31,11 zł
33,44 zł
Cena regularna:
37,15 zł
49,17 zł
Cena regularna:
55,88 zł
41,79 zł
Cena regularna:
52,90 zł
20,25 zł
Cena regularna:
22,50 zł
47,07 zł
Cena regularna:
52,30 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
18,39 zł
Cena regularna:
21,64 zł
25,65 zł
Cena regularna:
28,50 zł
45,08 zł
Cena regularna:
49,00 zł
77,57 zł
Cena regularna:
87,16 zł
48,95 zł
Cena regularna:
55,00 zł
791,99 zł
Cena regularna:
879,99 zł
97,01 zł
Cena regularna:
109,00 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
54,45 zł
Cena regularna:
60,50 zł
8,73 zł
Cena regularna:
9,70 zł
33,89 zł
Cena regularna:
42,90 zł
46,72 zł
Cena regularna:
59,90 zł
23,32 zł
Cena regularna:
29,90 zł
49,28 zł
Cena regularna:
56,00 zł
33,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
56,52 zł
Cena regularna:
62,80 zł
25,74 zł
Cena regularna:
26,00 zł
35,91 zł
Cena regularna:
37,80 zł
14,81 zł
Cena regularna:
16,46 zł
28,18 zł
Cena regularna:
30,30 zł
27,38 zł
Cena regularna:
31,11 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
38,27 zł
Cena regularna:
43,00 zł
29,25 zł
Cena regularna:
32,50 zł
86,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
19,39 zł
Cena regularna:
22,03 zł
26,53 zł
Cena regularna:
34,02 zł
199,49 zł
Cena regularna:
221,65 zł
34,20 zł
Cena regularna:
38,00 zł
25,65 zł
Cena regularna:
28,50 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
62,33 zł
Cena regularna:
79,91 zł
8,45 zł
Cena regularna:
10,70 zł
169,15 zł
Cena regularna:
199,00 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
65,52 zł
Cena regularna:
72,00 zł
49,17 zł
Cena regularna:
55,88 zł
7,80 zł
Cena regularna:
8,67 zł
29,68 zł
Cena regularna:
34,92 zł
20,79 zł
Cena regularna:
23,61 zł
31,51 zł
Cena regularna:
39,89 zł
30,18 zł
Cena regularna:
34,29 zł
35,91 zł
Cena regularna:
39,90 zł
26,13 zł
Cena regularna:
28,10 zł
69,30 zł
Cena regularna:
77,00 zł
48,51 zł
Cena regularna:
49,00 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
33,11 zł
Cena regularna:
38,95 zł
43,65 zł
Cena regularna:
48,50 zł
51,04 zł
Cena regularna:
56,09 zł
60,21 zł
Cena regularna:
66,90 zł
172,90 zł
Cena regularna:
192,11 zł
27,29 zł
Cena regularna:
34,99 zł
58,50 zł
Cena regularna:
62,90 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
25,44 zł
Cena regularna:
28,27 zł
130,49 zł
Cena regularna:
149,99 zł
Box
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II
Opis
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.
Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.
EAN: 9788389184665