Promocje
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
52,96 zł
Cena regularna:
67,90 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
14,81 zł
Cena regularna:
16,46 zł
102,62 zł
Cena regularna:
129,90 zł
33,10 zł
Cena regularna:
41,90 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
180,76 zł
Cena regularna:
200,85 zł
22,75 zł
Cena regularna:
24,20 zł
27,06 zł
Cena regularna:
31,83 zł
71,02 zł
Cena regularna:
89,90 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
159,71 zł
Cena regularna:
169,90 zł
30,79 zł
Cena regularna:
39,99 zł
29,64 zł
Cena regularna:
38,00 zł
18,14 zł
Cena regularna:
19,50 zł
102,02 zł
Cena regularna:
113,36 zł
19,42 zł
Cena regularna:
24,90 zł
29,15 zł
Cena regularna:
36,90 zł
14,02 zł
Cena regularna:
17,97 zł
33,11 zł
Cena regularna:
38,95 zł
50,69 zł
Cena regularna:
64,99 zł
78,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
200,64 zł
Cena regularna:
209,00 zł
31,76 zł
Cena regularna:
34,90 zł
70,31 zł
Cena regularna:
89,00 zł
31,12 zł
Cena regularna:
49,90 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
52,26 zł
Cena regularna:
55,01 zł
28,76 zł
Cena regularna:
31,96 zł
55,29 zł
Cena regularna:
69,99 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
58,16 zł
Cena regularna:
64,62 zł
38,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
30,72 zł
Cena regularna:
39,90 zł
53,82 zł
Cena regularna:
69,00 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
32,76 zł
Cena regularna:
42,00 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
125,99 zł
Cena regularna:
139,99 zł
50,92 zł
Cena regularna:
56,58 zł
35,19 zł
Cena regularna:
39,99 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
126,13 zł
Cena regularna:
140,15 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
77,22 zł
Cena regularna:
99,00 zł
23,40 zł
Cena regularna:
26,00 zł
32,81 zł
Cena regularna:
40,01 zł
109,19 zł
Cena regularna:
139,99 zł
80,99 zł
Cena regularna:
89,00 zł
140,79 zł
Cena regularna:
159,99 zł
49,20 zł
Cena regularna:
60,00 zł
23,69 zł
Cena regularna:
29,99 zł
33,03 zł
Cena regularna:
42,90 zł
35,11 zł
Cena regularna:
39,90 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
67,15 zł
Cena regularna:
79,00 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
101,39 zł
Cena regularna:
129,99 zł
25,40 zł
Cena regularna:
32,99 zł
28,41 zł
Cena regularna:
36,90 zł
56,04 zł
Cena regularna:
68,35 zł
29,63 zł
Cena regularna:
37,99 zł
27,38 zł
Cena regularna:
31,11 zł
86,89 zł
Cena regularna:
109,99 zł
189,16 zł
Cena regularna:
219,95 zł
17,15 zł
Cena regularna:
21,99 zł
69,42 zł
Cena regularna:
89,00 zł
8,97 zł
Cena regularna:
10,55 zł
31,92 zł
Cena regularna:
39,90 zł
46,72 zł
Cena regularna:
59,90 zł
24,82 zł
Cena regularna:
29,60 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
114,39 zł
Cena regularna:
129,99 zł
36,88 zł
Cena regularna:
47,90 zł
36,65 zł
Cena regularna:
46,99 zł
33,10 zł
Cena regularna:
41,90 zł
61,95 zł
Cena regularna:
65,90 zł
27,29 zł
Cena regularna:
34,99 zł
4,77 zł
Cena regularna:
6,12 zł
20,79 zł
Cena regularna:
23,62 zł
24,20 zł
Cena regularna:
29,51 zł
31,59 zł
Cena regularna:
39,99 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
29,64 zł
Cena regularna:
38,00 zł
49,69 zł
Cena regularna:
54,60 zł
25,86 zł
Cena regularna:
29,06 zł
43,44 zł
Cena regularna:
54,99 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
11,77 zł
Cena regularna:
14,90 zł
27,29 zł
Cena regularna:
34,99 zł
36,96 zł
Cena regularna:
42,00 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
31,59 zł
Cena regularna:
39,99 zł
104,39 zł
Cena regularna:
119,99 zł
39,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
43,50 zł
Cena regularna:
47,80 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
36,98 zł
Cena regularna:
46,99 zł
Box
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II
Opis
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.
Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.
Autorzy: D. Górecka, H. Limanówka, E. Superczyńska, M. Żylińska-Kaczmarek
EAN: 9788389184665
Format: 16,5x23,5 cm
Ilość stron: 336
ISBN: 9788389184665
Nr dopuszczenia: 62/2015
Oprawa: broszurowa
Rok wydania: 2015
Wydawnictwo: Format-AB