Promocje
17,99 zł
Cena regularna:
19,99 zł
22,17 zł
Cena regularna:
24,91 zł
47,35 zł
Cena regularna:
52,61 zł
30,72 zł
Cena regularna:
39,90 zł
173,99 zł
Cena regularna:
199,99 zł
254,15 zł
Cena regularna:
299,00 zł
106,79 zł
Cena regularna:
119,99 zł
31,19 zł
Cena regularna:
39,99 zł
42,82 zł
Cena regularna:
54,90 zł
64,71 zł
Cena regularna:
71,90 zł
12,40 zł
Cena regularna:
12,53 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
75,64 zł
Cena regularna:
79,99 zł
157,99 zł
Cena regularna:
199,99 zł
50,70 zł
Cena regularna:
65,00 zł
53,92 zł
Cena regularna:
56,09 zł
20,18 zł
Cena regularna:
26,90 zł
34,04 zł
Cena regularna:
37,00 zł
170,82 zł
Cena regularna:
219,00 zł
44,10 zł
Cena regularna:
49,00 zł
82,80 zł
Cena regularna:
97,50 zł
98,39 zł
Cena regularna:
119,99 zł
70,75 zł
Cena regularna:
76,90 zł
31,20 zł
Cena regularna:
39,00 zł
30,72 zł
Cena regularna:
39,90 zł
37,64 zł
Cena regularna:
41,82 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
34,64 zł
Cena regularna:
44,99 zł
61,62 zł
Cena regularna:
79,00 zł
27,90 zł
Cena regularna:
31,00 zł
17,01 zł
Cena regularna:
18,90 zł
50,70 zł
Cena regularna:
65,00 zł
110,59 zł
Cena regularna:
139,99 zł
35,03 zł
Cena regularna:
37,27 zł
22,91 zł
Cena regularna:
29,00 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
139,21 zł
Cena regularna:
145,01 zł
41,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
29,26 zł
Cena regularna:
38,00 zł
29,93 zł
Cena regularna:
39,90 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
65,99 zł
Cena regularna:
74,99 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
29,66 zł
Cena regularna:
34,90 zł
44,99 zł
Cena regularna:
59,99 zł
23,39 zł
Cena regularna:
29,99 zł
44,88 zł
Cena regularna:
56,09 zł
113,90 zł
Cena regularna:
123,00 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
245,65 zł
Cena regularna:
289,00 zł
38,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
19,71 zł
Cena regularna:
21,90 zł
33,11 zł
Cena regularna:
38,95 zł
46,72 zł
Cena regularna:
59,90 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
14,85 zł
Cena regularna:
16,50 zł
34,64 zł
Cena regularna:
44,99 zł
87,12 zł
Cena regularna:
99,00 zł
30,35 zł
Cena regularna:
32,29 zł
27,22 zł
Cena regularna:
34,90 zł
31,85 zł
Cena regularna:
37,00 zł
53,95 zł
Cena regularna:
59,95 zł
24,28 zł
Cena regularna:
27,59 zł
16,46 zł
Cena regularna:
19,36 zł
18,47 zł
Cena regularna:
23,99 zł
67,16 zł
Cena regularna:
70,70 zł
69,59 zł
Cena regularna:
79,99 zł
28,70 zł
Cena regularna:
35,00 zł
42,86 zł
Cena regularna:
48,70 zł
34,32 zł
Cena regularna:
44,00 zł
41,58 zł
Cena regularna:
44,44 zł
34,32 zł
Cena regularna:
44,00 zł
32,76 zł
Cena regularna:
42,00 zł
53,82 zł
Cena regularna:
69,00 zł
60,34 zł
Cena regularna:
67,80 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
47,88 zł
Cena regularna:
53,20 zł
418,30 zł
Cena regularna:
440,00 zł
29,63 zł
Cena regularna:
37,99 zł
71,09 zł
Cena regularna:
89,99 zł
33,53 zł
Cena regularna:
42,99 zł
36,81 zł
Cena regularna:
40,01 zł
55,29 zł
Cena regularna:
69,99 zł
20,79 zł
Cena regularna:
23,62 zł
25,20 zł
Cena regularna:
28,00 zł
49,28 zł
Cena regularna:
56,00 zł
5,56 zł
Cena regularna:
7,04 zł
19,24 zł
Cena regularna:
24,99 zł
71,89 zł
Cena regularna:
83,00 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
26,94 zł
Cena regularna:
34,99 zł
220,15 zł
Cena regularna:
259,00 zł
46,90 zł
Cena regularna:
50,00 zł
23,69 zł
Cena regularna:
29,99 zł
19,42 zł
Cena regularna:
24,90 zł
33,96 zł
Cena regularna:
42,99 zł
33,03 zł
Cena regularna:
42,90 zł
42,82 zł
Cena regularna:
54,90 zł
Box
Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.2 REA
Opis
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.
Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.
EAN: 9788302147197