Promocje
53,85 zł
Cena regularna:
57,90 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
57,19 zł
Cena regularna:
64,99 zł
13,68 zł
Cena regularna:
16,24 zł
63,88 zł
Cena regularna:
70,20 zł
59,31 zł
Cena regularna:
65,90 zł
64,53 zł
Cena regularna:
72,50 zł
69,70 zł
Cena regularna:
85,00 zł
31,59 zł
Cena regularna:
39,99 zł
24,04 zł
Cena regularna:
28,68 zł
27,57 zł
Cena regularna:
34,90 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
31,85 zł
Cena regularna:
33,88 zł
34,71 zł
Cena regularna:
39,00 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
36,66 zł
Cena regularna:
59,99 zł
11,26 zł
Cena regularna:
13,35 zł
61,62 zł
Cena regularna:
79,00 zł
49,20 zł
Cena regularna:
60,00 zł
43,44 zł
Cena regularna:
54,99 zł
39,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
49,69 zł
Cena regularna:
62,90 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
169,15 zł
Cena regularna:
199,00 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
115,12 zł
Cena regularna:
157,03 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
54,41 zł
Cena regularna:
58,50 zł
35,54 zł
Cena regularna:
44,99 zł
53,82 zł
Cena regularna:
69,00 zł
19,74 zł
Cena regularna:
24,99 zł
29,63 zł
Cena regularna:
37,99 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
31,59 zł
Cena regularna:
39,99 zł
60,92 zł
Cena regularna:
65,50 zł
18,70 zł
Cena regularna:
23,98 zł
23,57 zł
Cena regularna:
26,90 zł
24,60 zł
Cena regularna:
30,00 zł
23,32 zł
Cena regularna:
29,90 zł
27,57 zł
Cena regularna:
34,90 zł
35,10 zł
Cena regularna:
45,00 zł
14,79 zł
Cena regularna:
15,90 zł
42,89 zł
Cena regularna:
54,99 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
54,00 zł
Cena regularna:
60,00 zł
92,32 zł
Cena regularna:
119,90 zł
80,54 zł
Cena regularna:
94,00 zł
57,57 zł
Cena regularna:
61,90 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
34,32 zł
Cena regularna:
44,00 zł
79,19 zł
Cena regularna:
89,99 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
69,42 zł
Cena regularna:
89,00 zł
36,11 zł
Cena regularna:
46,90 zł
46,79 zł
Cena regularna:
59,99 zł
29,57 zł
Cena regularna:
37,91 zł
37,36 zł
Cena regularna:
47,90 zł
39,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
35,55 zł
Cena regularna:
45,00 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
58,49 zł
Cena regularna:
64,99 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
28,70 zł
Cena regularna:
35,00 zł
269,10 zł
Cena regularna:
299,00 zł
37,43 zł
Cena regularna:
49,90 zł
19,90 zł
Cena regularna:
21,17 zł
38,22 zł
Cena regularna:
59,00 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
37,05 zł
Cena regularna:
39,00 zł
8,39 zł
Cena regularna:
10,62 zł
13,25 zł
Cena regularna:
16,99 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
25,52 zł
Cena regularna:
29,00 zł
15,52 zł
Cena regularna:
19,90 zł
75,65 zł
Cena regularna:
89,00 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
31,59 zł
Cena regularna:
39,99 zł
23,69 zł
Cena regularna:
29,99 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
77,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
19,80 zł
Cena regularna:
22,00 zł
15,52 zł
Cena regularna:
19,90 zł
17,01 zł
Cena regularna:
18,90 zł
30,81 zł
Cena regularna:
39,00 zł
13,59 zł
Cena regularna:
16,99 zł
59,17 zł
Cena regularna:
74,90 zł
28,41 zł
Cena regularna:
36,90 zł
37,36 zł
Cena regularna:
47,90 zł
88,11 zł
Cena regularna:
99,00 zł
36,58 zł
Cena regularna:
46,90 zł
42,82 zł
Cena regularna:
54,90 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
57,84 zł
Cena regularna:
64,99 zł
49,20 zł
Cena regularna:
60,00 zł
Box
Organizacja produkcji gastronomicz. Kwal. T.15.2
Opis
Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii.
Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.
Autorzy: Hanna Górska-Warsewicz, Beata Bilska, Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Kryszczuk
EAN: 9788302150388
Format: 17x24 cm
Ilość stron: 192
ISBN: 9788302150388
Oprawa: broszurowa
Rok wydania: 2021
Wydawnictwo: WSiP