Promocje
23,62 zł
Cena regularna:
29,90 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
30,72 zł
Cena regularna:
39,90 zł
96,79 zł
Cena regularna:
109,99 zł
39,46 zł
Cena regularna:
49,95 zł
15,84 zł
Cena regularna:
17,80 zł
6,99 zł
Cena regularna:
8,22 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
51,27 zł
Cena regularna:
64,90 zł
98,40 zł
Cena regularna:
120,00 zł
23,32 zł
Cena regularna:
29,90 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
77,36 zł
Cena regularna:
89,95 zł
101,32 zł
Cena regularna:
129,90 zł
55,33 zł
Cena regularna:
62,87 zł
110,52 zł
Cena regularna:
139,90 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
67,70 zł
Cena regularna:
74,40 zł
50,92 zł
Cena regularna:
56,58 zł
10,48 zł
Cena regularna:
13,44 zł
46,79 zł
Cena regularna:
59,99 zł
22,11 zł
Cena regularna:
27,99 zł
27,29 zł
Cena regularna:
34,99 zł
39,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
31,19 zł
Cena regularna:
39,99 zł
34,57 zł
Cena regularna:
44,90 zł
61,62 zł
Cena regularna:
79,00 zł
29,57 zł
Cena regularna:
33,22 zł
59,51 zł
Cena regularna:
65,40 zł
35,88 zł
Cena regularna:
46,00 zł
34,32 zł
Cena regularna:
44,00 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
24,17 zł
Cena regularna:
30,99 zł
12,75 zł
Cena regularna:
15,00 zł
44,00 zł
Cena regularna:
50,00 zł
94,79 zł
Cena regularna:
119,99 zł
34,57 zł
Cena regularna:
44,90 zł
69,52 zł
Cena regularna:
79,00 zł
11,84 zł
Cena regularna:
14,99 zł
15,50 zł
Cena regularna:
17,22 zł
35,47 zł
Cena regularna:
44,90 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
36,65 zł
Cena regularna:
46,99 zł
19,24 zł
Cena regularna:
24,99 zł
44,59 zł
Cena regularna:
49,00 zł
32,76 zł
Cena regularna:
42,00 zł
46,61 zł
Cena regularna:
59,00 zł
26,94 zł
Cena regularna:
29,60 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
37,84 zł
Cena regularna:
47,90 zł
54,52 zł
Cena regularna:
69,90 zł
24,95 zł
Cena regularna:
31,99 zł
48,90 zł
Cena regularna:
54,94 zł
46,72 zł
Cena regularna:
59,90 zł
33,54 zł
Cena regularna:
43,00 zł
33,68 zł
Cena regularna:
44,90 zł
30,72 zł
Cena regularna:
39,90 zł
23,05 zł
Cena regularna:
26,19 zł
55,80 zł
Cena regularna:
62,00 zł
23,69 zł
Cena regularna:
29,99 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
43,52 zł
Cena regularna:
48,90 zł
38,71 zł
Cena regularna:
49,00 zł
146,19 zł
Cena regularna:
162,43 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
48,51 zł
Cena regularna:
53,90 zł
27,64 zł
Cena regularna:
34,99 zł
91,20 zł
Cena regularna:
95,00 zł
33,53 zł
Cena regularna:
42,99 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
35,55 zł
Cena regularna:
45,00 zł
32,76 zł
Cena regularna:
42,00 zł
31,59 zł
Cena regularna:
39,99 zł
37,43 zł
Cena regularna:
49,90 zł
54,52 zł
Cena regularna:
69,90 zł
27,38 zł
Cena regularna:
31,11 zł
28,18 zł
Cena regularna:
33,15 zł
26,35 zł
Cena regularna:
31,00 zł
32,76 zł
Cena regularna:
42,00 zł
41,79 zł
Cena regularna:
52,90 zł
37,43 zł
Cena regularna:
49,90 zł
15,52 zł
Cena regularna:
19,90 zł
17,82 zł
Cena regularna:
18,00 zł
131,12 zł
Cena regularna:
149,00 zł
51,75 zł
Cena regularna:
69,00 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
35,31 zł
Cena regularna:
38,80 zł
51,35 zł
Cena regularna:
65,00 zł
25,86 zł
Cena regularna:
29,06 zł
35,54 zł
Cena regularna:
44,99 zł
242,10 zł
Cena regularna:
269,00 zł
44,00 zł
Cena regularna:
50,00 zł
22,21 zł
Cena regularna:
24,96 zł
4,90 zł
Cena regularna:
6,12 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
Box
Organizacja produkcji gastronomicz. Kwal. T.15.2
Opis
Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii.
Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.
Autorzy: Hanna Górska-Warsewicz, Beata Bilska, Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Kryszczuk
EAN: 9788302150388
Format: 17x24 cm
Ilość stron: 192
ISBN: 9788302150388
Oprawa: broszurowa
Rok wydania: 2021
Wydawnictwo: WSiP