20,98 zł
Cena regularna:
26,90 zł
94,86 zł
Cena regularna:
102,00 zł
45,90 zł
Cena regularna:
51,00 zł
60,52 zł
Cena regularna:
68,00 zł
15,29 zł
Cena regularna:
16,99 zł
42,89 zł
Cena regularna:
54,99 zł
51,80 zł
Cena regularna:
57,55 zł
23,70 zł
Cena regularna:
30,00 zł
27,90 zł
Cena regularna:
31,00 zł
7,01 zł
Cena regularna:
8,87 zł
35,92 zł
Cena regularna:
44,90 zł
114,31 zł
Cena regularna:
125,61 zł
80,10 zł
Cena regularna:
89,00 zł
43,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
54,67 zł
Cena regularna:
60,74 zł
27,65 zł
Cena regularna:
28,50 zł
46,79 zł
Cena regularna:
59,99 zł
37,12 zł
Cena regularna:
43,67 zł
111,92 zł
Cena regularna:
139,90 zł
51,92 zł
Cena regularna:
64,90 zł
47,32 zł
Cena regularna:
59,90 zł
123,32 zł
Cena regularna:
132,60 zł
59,31 zł
Cena regularna:
65,90 zł
62,39 zł
Cena regularna:
79,99 zł
47,92 zł
Cena regularna:
59,90 zł
43,92 zł
Cena regularna:
54,90 zł
79,21 zł
Cena regularna:
89,00 zł
61,41 zł
Cena regularna:
69,00 zł
31,19 zł
Cena regularna:
39,99 zł
101,37 zł
Cena regularna:
109,00 zł
88,36 zł
Cena regularna:
97,10 zł
56,41 zł
Cena regularna:
66,37 zł
29,67 zł
Cena regularna:
31,90 zł
34,32 zł
Cena regularna:
39,00 zł
118,78 zł
Cena regularna:
139,74 zł
24,07 zł
Cena regularna:
29,00 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
44,00 zł
Cena regularna:
55,00 zł
92,09 zł
Cena regularna:
102,32 zł
101,01 zł
Cena regularna:
111,00 zł
45,54 zł
Cena regularna:
49,50 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
33,89 zł
Cena regularna:
42,90 zł
21,83 zł
Cena regularna:
22,50 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
119,70 zł
Cena regularna:
128,30 zł
32,14 zł
Cena regularna:
34,56 zł
9,80 zł
Cena regularna:
10,89 zł
40,40 zł
Cena regularna:
44,89 zł
46,79 zł
Cena regularna:
59,99 zł
62,41 zł
Cena regularna:
79,00 zł
69,93 zł
Cena regularna:
73,61 zł
27,92 zł
Cena regularna:
34,90 zł
133,49 zł
Cena regularna:
149,99 zł
43,99 zł
Cena regularna:
54,99 zł
51,30 zł
Cena regularna:
59,00 zł
15,43 zł
Cena regularna:
17,14 zł
35,92 zł
Cena regularna:
44,90 zł
62,32 zł
Cena regularna:
79,90 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
23,69 zł
Cena regularna:
26,32 zł
97,89 zł
Cena regularna:
109,99 zł
14,24 zł
Cena regularna:
15,82 zł
31,92 zł
Cena regularna:
39,90 zł
53,40 zł
Cena regularna:
60,00 zł
43,92 zł
Cena regularna:
54,90 zł
27,92 zł
Cena regularna:
34,90 zł
6,63 zł
Cena regularna:
7,37 zł
166,38 zł
Cena regularna:
178,90 zł
61,86 zł
Cena regularna:
68,73 zł
33,08 zł
Cena regularna:
36,75 zł
55,29 zł
Cena regularna:
69,99 zł
100,29 zł
Cena regularna:
110,21 zł
5,56 zł
Cena regularna:
7,04 zł
41,12 zł
Cena regularna:
46,20 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
27,65 zł
Cena regularna:
28,50 zł
48,08 zł
Cena regularna:
51,70 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
211,24 zł
Cena regularna:
215,55 zł
230,59 zł
Cena regularna:
253,40 zł
17,40 zł
Cena regularna:
18,51 zł
55,20 zł
Cena regularna:
69,00 zł
56,55 zł
Cena regularna:
65,00 zł
5,56 zł
Cena regularna:
7,04 zł
26,54 zł
Cena regularna:
33,60 zł
17,40 zł
Cena regularna:
18,51 zł
54,59 zł
Cena regularna:
69,99 zł
27,92 zł
Cena regularna:
34,90 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
113,08 zł
Cena regularna:
120,30 zł
30,34 zł
Cena regularna:
33,71 zł
38,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
47,99 zł
Cena regularna:
59,99 zł
187,05 zł
Cena regularna:
220,06 zł
32,14 zł
Cena regularna:
34,56 zł
20,98 zł
Cena regularna:
26,90 zł
40,80 zł
Cena regularna:
51,00 zł
40,41 zł
Cena regularna:
44,90 zł
27,99 zł
Cena regularna:
34,99 zł
Box
Jak dawniej jadano
Opis
W tej książce znajdziesz mnóstwo smaczków z historii polskiego stołu. Przeczytasz, co jadali królowie, szlachta i chłopi w różnych okresach burzliwych dziejów Polski. Jak zmieniły kuchnię polską czasy zaborów, jak radzono sobie podczas wojen i okupacji, a jak w okresie PRL-u.
To niebanalna podróż do spiżarni, piwnic, kuchni, sklepów spożywczych oraz lokali gastronomicznych minionych lat. Poznaj dawne smaki i dowiedz się, czym były naroki, jak smakują chrapy łosia z figatelami i jak zrobić suropiecki.
Autor we wciągający, erudycyjny sposób opisuje historię naszej narodowej kuchni. Mnóstwo anegdot i opowieści z dawnych lat sprawia, że książkę czyta się niczym powieść. Zarazem jest to niezwykła i zaskakująca rozmachem próba całościowego spojrzenia na tę historię i jedna z nielicznych prób jej analizy z perspektywy ekonomiczniej i kulturowej.
Andrzej Fiedoruk socjolog i historyk. Rodowity Białostocczanin. Swoje zainteresowanie wszelakimi aspektami kuchni i jedzenia przedstawił w ponad 60 publikacjach. W dorobku ma: powieści, felietony, eseje, a nawet powieść sensacyjną, związane z kulturą kulinarną. Jeden z recenzentów określił go mianem kucharza publicysty, gdyż jego książki, budowane na esencjonalnej historii, dosmaczane są komentarzem, doprawiane anegdotami i dykteryjkami kulinarnymi.
EAN: 9788381518949