Promocje
52,19 zł
Cena regularna:
59,99 zł
54,52 zł
Cena regularna:
69,90 zł
143,65 zł
Cena regularna:
169,00 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
37,40 zł
Cena regularna:
44,00 zł
22,66 zł
Cena regularna:
24,90 zł
18,45 zł
Cena regularna:
21,50 zł
39,60 zł
Cena regularna:
45,00 zł
63,52 zł
Cena regularna:
72,50 zł
46,79 zł
Cena regularna:
59,99 zł
70,08 zł
Cena regularna:
74,55 zł
73,81 zł
Cena regularna:
82,01 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
44,10 zł
Cena regularna:
49,00 zł
22,75 zł
Cena regularna:
25,00 zł
43,24 zł
Cena regularna:
52,00 zł
69,70 zł
Cena regularna:
85,00 zł
78,99 zł
Cena regularna:
99,99 zł
35,15 zł
Cena regularna:
37,00 zł
101,15 zł
Cena regularna:
119,00 zł
17,51 zł
Cena regularna:
18,63 zł
45,68 zł
Cena regularna:
48,60 zł
34,20 zł
Cena regularna:
38,00 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
30,72 zł
Cena regularna:
39,90 zł
8,01 zł
Cena regularna:
9,00 zł
34,57 zł
Cena regularna:
44,90 zł
16,02 zł
Cena regularna:
17,80 zł
29,63 zł
Cena regularna:
37,99 zł
19,80 zł
Cena regularna:
22,00 zł
26,35 zł
Cena regularna:
31,00 zł
75,64 zł
Cena regularna:
84,99 zł
35,91 zł
Cena regularna:
39,90 zł
35,55 zł
Cena regularna:
45,00 zł
35,09 zł
Cena regularna:
44,99 zł
77,22 zł
Cena regularna:
99,00 zł
38,99 zł
Cena regularna:
49,99 zł
149,31 zł
Cena regularna:
189,00 zł
39,42 zł
Cena regularna:
49,90 zł
28,61 zł
Cena regularna:
30,44 zł
34,57 zł
Cena regularna:
44,90 zł
16,73 zł
Cena regularna:
17,80 zł
43,44 zł
Cena regularna:
54,99 zł
36,88 zł
Cena regularna:
47,90 zł
31,19 zł
Cena regularna:
39,99 zł
75,65 zł
Cena regularna:
89,00 zł
30,72 zł
Cena regularna:
39,90 zł
15,01 zł
Cena regularna:
17,66 zł
37,36 zł
Cena regularna:
47,90 zł
51,35 zł
Cena regularna:
65,00 zł
104,39 zł
Cena regularna:
119,99 zł
82,53 zł
Cena regularna:
91,70 zł
49,73 zł
Cena regularna:
56,10 zł
50,62 zł
Cena regularna:
64,90 zł
64,44 zł
Cena regularna:
71,60 zł
31,12 zł
Cena regularna:
39,90 zł
15,84 zł
Cena regularna:
18,00 zł
102,69 zł
Cena regularna:
129,99 zł
24,75 zł
Cena regularna:
26,33 zł
229,09 zł
Cena regularna:
289,99 zł
43,37 zł
Cena regularna:
54,90 zł
46,19 zł
Cena regularna:
59,99 zł
35,10 zł
Cena regularna:
45,00 zł
54,52 zł
Cena regularna:
69,90 zł
30,79 zł
Cena regularna:
39,99 zł
80,99 zł
Cena regularna:
89,00 zł
61,86 zł
Cena regularna:
69,50 zł
71,10 zł
Cena regularna:
79,00 zł
33,11 zł
Cena regularna:
38,95 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
30,69 zł
Cena regularna:
34,10 zł
135,15 zł
Cena regularna:
159,00 zł
28,41 zł
Cena regularna:
36,90 zł
32,76 zł
Cena regularna:
42,00 zł
48,39 zł
Cena regularna:
54,99 zł
47,60 zł
Cena regularna:
56,00 zł
103,16 zł
Cena regularna:
119,95 zł
24,21 zł
Cena regularna:
26,90 zł
101,99 zł
Cena regularna:
119,99 zł
40,85 zł
Cena regularna:
43,00 zł
172,90 zł
Cena regularna:
192,11 zł
35,02 zł
Cena regularna:
44,90 zł
25,74 zł
Cena regularna:
33,00 zł
53,92 zł
Cena regularna:
56,09 zł
31,52 zł
Cena regularna:
39,90 zł
34,57 zł
Cena regularna:
44,90 zł
44,01 zł
Cena regularna:
48,90 zł
39,92 zł
Cena regularna:
49,90 zł
37,36 zł
Cena regularna:
47,90 zł
38,49 zł
Cena regularna:
49,99 zł
203,15 zł
Cena regularna:
239,00 zł
17,28 zł
Cena regularna:
20,20 zł
23,69 zł
Cena regularna:
29,99 zł
26,50 zł
Cena regularna:
28,50 zł
83,88 zł
Cena regularna:
93,20 zł
16,56 zł
Cena regularna:
18,90 zł
30,02 zł
Cena regularna:
38,00 zł
46,02 zł
Cena regularna:
59,00 zł
8,01 zł
Cena regularna:
9,00 zł
31,50 zł
Cena regularna:
35,00 zł
Box
Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik
Opis
Ćwiczenia praktyczne skierowane do uczniów kształcących się w zawodach cukiernik i technik technologii żywności.
Publikacja przeznaczona do ćwiczenia praktycznych umiejętności produkcji wyrobów cukierniczych. W każdym rozdziale znajdują się krótki wstęp teoretyczny, którego celem jest przypomnienie najważniejszych informacji, oraz karty pracy, które zazwyczaj zawierają dokładną recepturę produktu i polecenia związane z jego wykonaniem. Konstrukcja pytań w karcie pracy skłania do analizy wykonywanych czynności i wyszukiwania przyczyn ewentualnych niedoskonałości produktu finalnego.
Receptury zawarte w kartach pracy mogą być wykorzystywane także poza szkolną pracownią - do wykonywania domowych wypieków.
Książki z serii Pracownia umożliwiają szlifowanie umiejętności praktycznych i przygotowują do praktycznej części egzaminu.
EAN: 9788302157424